Categoria: Estudos

Estudo – Degustação / Avaliação de Cervejas

Estudo – Degustação / Avaliação de Cervejas

Passo-a-passo: Como degustar cerveja Passo 1: Para que o avaliador possa fazer um julgamento coerente da amostra, ele precisa ter uma referência clara do estilo que está julgando. Como juiz ele deve ser o mais imparcial possível, ou seja, suas análises devem levar em consideração as características do estilo e jamais seus gostos pessoais. Passo…

Por Lucas Martins 21/09/2018 0